JGAP認証取得を目指す農園の皆様へ
この度、
当農園が実際にJGAP2022更新審査のために作成した、
資料を公開することにいたしました。
JGAP認証取得は農園の信頼性を高め、
持続可能な農業を実践するために非常に有効な手段です。
しかし、
初めて取り組む方にとっては、
・何から始めれば良いか、
・どのような準備が必要かなど、
分からないことが多いのではないでしょうか。
当農園も、
認証取得に向けて試行錯誤を繰り返しました。
それこそウェブ上で、
＊ヒントになる説明や
＊参考になる資料がないかどうか
身近に相談できる方がいなかったので、
本当に苦労しました。
その経験から、
同じようにJGAP認証取得を目指す農園の皆様のお役に立てるよう、
実際に使用した記録様式や手順書などを公開することにいたしました。
以下の資料が、
皆様のJGAP認証取得に向けた第一歩を踏み出すきっかけとなれば幸いです。
参考にご覧ください
帳票類
以下の資料（Excelデーター）はダウンロードしてご自由にお使いください。
注意事項
- 資料の内容は、当農園が実際に審査を受けた時点の情報に基づいています。
- JGAPの基準は変更される可能性がありますので、最新の情報は必ず日本GAP協会のホームページでご確認ください。
- 資料の利用によって生じたいかなる損害についても、当農園は責任を負いかねますのでご了承ください。
7.1 農産物の理解
HACCPの手順2と3の考え方を取り入れた管理
★取引先や消費者が農産物の特性を説明したもの。
農産物の取扱説明書 7.1 商品仕様書👈クリック
7.2 工程の明確化
HACCPの手順4と5の考え方を取り入れた管理
★工程フローチャート 7.2 作業工程図👈クリック
7.3 リスク評価の実施
HACCPの手順6危害分析を取り入れた管理
★工程フローチャートで各工程に工程ナンバーがついています。
工程ごとに危害分析と対策をしています 7.3 リスク評価表👈クリック
これらの資料を参考に、ご自身の農園に合った資料を作成してください。