磐田市後藤農園は今、何に向き合い、何を伝えるべきか──その本気を言葉にしています。

後藤農園｜さつまいもの検証・第3回収穫翌日と1ヶ月後、焼き芋の甘さはどれだけ違う？水と塩水でも比べてみました今回の検証をイメージしたイラスト…

ほくほくの焼き芋も、 しっとり甘い冷やし焼き芋も、 それぞれのおいしさがありますよね。 ところで、 冷やすと変わるのは食感だけではありません。 …

言う側も、言われる側も、ハラハラ。…！…世間でいう「ハラスメント」の枠に当てはめるなら、 私は、部下にパワハラと言われても仕方のない接し方をし…

このたびの大雨により被害に遭われた皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。大切に育ててきた農作物や農地、農業施設に被害を受け、今後の生活や経…

さつま芋の糖度測定実験！【検証】紅はるか！皮の色の濃さで甘さや味は変わるのか？収穫3日目の「紅はるか」。同じ畑で穫れた色の薄い芋と色の濃い芋…

先日、家族でラーメン屋さんに食事に行った。どこの店にもある、ごく普通の休日の風景だった。店内は家族連れで賑わい、子どもたちの元気な声が聞こ…

孤独のグルメ井之頭五郎風 白ねぎ＝冬＝鍋。そんな方程式、幻想だろうね。思い込みというのは、やさしい顔をしている。誰に教わったわけでもないのに…

本記事では、エネルギーの話「太陽エネルギー」を中心に扱っています。植物の成長には、水分子の振る舞いや土壌微生物の働きなど、さまざまな要素が…

「セキュリティって大企業の話でしょ？」正直、昔の自分もそう思っていた。後藤農園は、規模で言えば決して大き…

先日の白葱詰め放題イベント、無事に終わりました。しかも今回は、静岡朝日テレビさんの取材まで入るという、なかなかレアな回になりました。正直に…

食料品の消費税をゼロにするという議論が、政治の世界で急速に現実味を帯びてきた。物価高への対策として分かりやすく、消費者の支持も得やすい。選…

選挙戦が近づく中で、「食料品の消費税率をゼロにすべきだ」という意見が多く聞かれるようになっている。消費者の負担を軽くするという目的は分かり…

まず最初に。今回、後藤農園として初めて行った祝日営業に、本当に多くの…

明けましておめでとうございます。本年も後藤農園をご愛顧いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。さて、2026年元旦に、お寺の「大般若祈祷…

明けましておめでとうございます。年が変わったからといって、畑の景色が劇的に変わるわけではありません。今日もネギは黙って伸び、土は冷たく、や…

正直に言うと、これまでの僕は「生産性」と「利益率」を最優先に農業をやってきた。どれだけ収量を上げられるか…

「私」への感謝が世界を変える私たちは、長年自分自身を否定し、苦しみながら生きているのではないでしょうか。「どうせ私なんて」と、自分の存在そ…

皆さん、こんにちは。もし、今あなたが「幸せにならなきゃ」と、見えない重い鎖に繋がれているように感じているとしたら、どうか私の話を聞いてくだ…

昨日の高市早苗さんの総裁就任演説を、私はライブで見ていた。率直に言えば、久しぶりに「この人なら日本を託せるかもしれない」と感じた。本気の言…

ジェイ・エイブラハムが示す「プロセスマーケティング」の論理ジェイ・エイブラハム氏が提唱するマーケティングの哲学は多岐にわたりますが、「顧客…

「去年食べて美味しかったから、今年も同じはず──」 お客様が自然に抱くその期待は、とてもありがたく、私たち農家も応えたい気持ちでいっぱいです。…

【毒矢のたとえ話】あるところに、一人の若い修行志望の青年がいた。彼は熱心に本を読み、哲学を学び、世界の成り立ちについて考え続けていた。青年…

現代社会は、私たちの「豊かさ」の定義を揺るがしています。物価高や年金制度の不確実性が高まる中、多くの人が、かつての画一的な成功モデルに疑問…

マーケティングの世界でよく耳にする**USP（UniqueSellingProposition）**は、「他と違う独自の売り」のことです。たとえば、あなたがもし農家だとし…